【コトラボサロン】とは、阿佐ヶ谷店舗での通常講座だけでなく、「食」を学び、楽しみ、おいしい時間をシェアするための出張講座。さらに専門知識をもった講師を案内役に、プロが作る料理を食べに出かけて、料理をとことん楽しむことができるイベントです。

今回の案内役は、コトラボで創業当初からご登壇いただいているサラームさん！ いつもの阿佐ヶ谷講座では、メイハネ（居酒屋）気分を味わえるようなおいしい料理を作ってご披露いただいていますが、そのサラームさんがおすすめするお店は東京・浜松町にある『YUSRA's KITCHEN』。
サラームさんいわく、中東料理を教わった師匠がこのお店のシェフ＝ユスラさんであり、＜美食の街＞としてユネスコ世界遺産に登録されたトルコ南東部のガジアンテップ県出身のユスラさんのお店は、とてもおしゃれな雰囲気のレストランだそう。提供しているトルコの家庭料理は、香辛料などはすべて現地のものを使い、アレンジを加えずに本場の味を楽しむことができます。
そして、サラームさん講座といえば、今まで世界を旅してきた映像を見て、その解説を楽しめるのが醍醐味！ 今回も料理の提供とともに現地の画像をスクリーンで上映しますので、お楽しみに♪ グラス片手に旅した気分を、とことん味わいましょう！

新しいスタイルでの開催になりますので、以下の項目についてご一読ください。みなさまのご参加をお待ちしております。

【ご予約・ご参加にあたり必ずお読みください。】

・開催会場は、浜松町駅から徒歩2分、地下鉄大門駅から徒歩2分のトルコ料理店『YUSRA's KITCHEN』になります。
・このイベントは、現地集合、現地解散となります。イベント3日前の2026年11月11日（水）にご登録のメールへ詳細と、当日の連絡先などをご連絡させていただきます。
・お店の都合上、2026年11月7日（土）以降のキャンセルはご遠慮ください。

・本件のお問い合わせは、お問い合わせフォームまでお願いいたします。『YUSRA's KITCHEN』への直接のお問い合わせはご遠慮ください。

・当日の受け付けは、12：45〜になります。
・スケジュールやプログラム、メニューは変更となる場合があります。

※写真は全てイメージです。