講座情報
【年末特別企画】ほめられ「おせち料理」~作って、そのままお持ち帰り~

おせち料理は、一年の始まりに食べる特別なお祝い料理。2027年のおせちはコトラボで手作りしてみませんか?
「やってみたいけれど作り方がわからない」というかたや、「本を見て作ったけどうまくできなかった」というかたも、コトラボでいっしょに作れば大丈夫! 年末の忙しい時期に買出しや下準備の必要もなく、コトラボで吟味した食材を用意し作り方をていねいにレクチャーしますので、自分で作ったおせちをお持ち帰りいただいたら、重箱や器に盛り分けるだけ。華やかなおせちでお正月を迎えていただけます。
無添加のおせちは、市販のものでは味わえない手作りならではのおいしさがあり、一品一品にさまざまな縁起を込めながら作る楽しさがあります。ご紹介する9品のおせちは、ベーシックなものから洋風アレンジを取り入れたものまでバラエティ豊か。自慢したくなる「ほめられ」おせちで、新年を迎えましょう♪

※写真は全てイメージです。
開催日:
12月29日(火)
11:00~13:30、15:00~17:30
受講料:
13,420円
(消費税込み)
メニュー:
・伊達巻き
・メープル栗きんとん
・菊花かぶ
・スモークサーモンのレモンマリネ
・黒糖ピーナッツ田作り
・洋風松風焼き
・巻かない鶏チャーシュウ
・えびのみそチーズ焼き
・黒豆とキウィのマリネ(試食のみ/持ち帰りなし)
※実習した8品は、すべてお持ち帰りいただきます(約2~3人前)

講師:
コトラボ講師
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