講座情報
作ってお持ち帰り♪ 鈴木薫さんのごちそうミートパイ~ワインとともに~

身近な食材を使って、簡単で見映えのするおもてなし料理を提案している料理家の鈴木薫さん。そんな薫さんに、この秋に活躍すること間違いなしのごちそうレシピを紹介していただきます。
メインはバルサミコの酸味がポイントの「ミートパイ」。ボリューム満点のパイは一人1台作ってお持ち帰りいただきます。副菜には、コーラルピンクの色合いが美しい「トマトとバジルのスープ」、薫さんならではの食材の組み合わせが楽しい「ぶどうとチーズのサラダ 粒マスタードドレッシング」、長いもにハーブをからめた「長いもディルバター」の3品。食卓が華やぐラインナップです。試食時は、事前に薫さんが作った料理を試食いただきます。
目でも舌でも楽しめる秋のごちそうの会に参加してみませんか。メインの料理にぴったりなワインをご用意してお待ちしています。

※写真はすべてイメージです。
開催日:
2026年9月15日(火)11:30~13:30
受講料:
10,230円
(消費税込み)

講師:
鈴木薫
東京生まれ。4世代で暮らす大家族の中で育ち,家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた鈴木薫料理教室 KIDS’CLASSが評判となり、書籍、雑誌、テレビ、企業の広告、商品開発、講習会などで活躍。東京マザーズクリニックにて入院食監修、レシピ制作を担当。生活を楽しむ調理道具、食器、お取り寄せ品などの取材も多数。身近な食材を使った簡単でおしゃれなおもてなし料理や、野菜をふんだんに使った家庭料理に定評がある。現在、夫と双子の女の子、男の子の5人暮らし。
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