予約のとれない、人気の料理教室『くにたちの食卓 いづい』のいづいさちこさんが、コトラボで出張レッスンを行います。今回ご紹介するのは、「ベーシック＆アールグレイの2種のシュトレン」！　いづいさんのお教室で毎年恒例かつ大人気のレッスンをコトラボ版にアレンジしてご紹介します。

今回、メインは2種のシュトレン。くるみやアーモンドを使用した、ベーシックなシュトレンとピスタチオやクランベリーを入れた、アールグレイ風味のシュトレンです。さらに、シュトレンとともにクリスマスメニューにもぴったりの「ビーツとトマトのスープ」「ビーツとツナのパテ」「さばのリエット」の3品もあわせて、デモンストレーションでご紹介します。みなさんには、いづいさんのデモンストレーションの後に、アールグレイのシュトレンを一人1本作ってお持ち帰りいただきます。

試食では、どの料理も事前にいづいさんが用意したものをお出しします。またレッスンでは料理の盛りつけ方のポイントも解説します。冬を感じるメニューを味わって楽しい時間を過ごしましょう♪

※写真は全てイメージです。