コトラボファミリー

2017年10月15日

コトラボに多数登場いただいている発酵食のプロ浅利定栄さんと

14日に魚のさばき方を教えてくれた高橋善郎さん。

 

浅利さんは、

本日15日 17:00より「秋の味覚の発酵食」×カジュアルワインを行っていただきます。

 

今後の登場予定

<浅利定栄さん>

11月12日 (日) 17:00-19:00

11月24日(金) 13:30-15:30

糀屋本店の「発酵調味料・麦みそ仕込み会」

糀屋本店の「発酵調味料・麦みそ仕込み会」

 

11月26日 (日) 17:00-19:00

 浅利定栄さんの「発酵調味料・塩麹で万能トマトソース」

浅利定栄さんの「発酵調味料・塩麹で万能トマトソース」

 

<高橋善郎さん>

12月にサバのさばき方を教えていただく予定です。

10月末コトラボWEBにて募集開始!

 

乞うご期待ください。

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