ふだんにもお花見にも♪ 行楽弁当な作りおき

こちらのレッスンは終了しました。ありがとうございました。

桜の季節到来。ひと味違う作りおきはいかがですか? 3月後半は、ふだんのごはんにはもちろん、そのまま行楽弁当としても喜ばれそうな作りおきです。
メインはこれからおいしくなるするめいかを、まるごと堪能する「いかめし」♪ もち米を詰めてふっくらと煮たいかは、甘じょっぱい煮汁をからめながらいただきます。そして副菜は「新じゃがと鶏肉の甘酢がらめ」。焼きつけた新じゃがに甘酢をからめたしっかり味のおかずと、甘みも増していっそうおいしくなる「新にんじんのラぺ」。お弁当箱に詰めたときに色鮮やかで、あるとうれしい副菜です。
日々の晩ごはんにも、行楽にも、ぜひコトラボの作りおき講座を活用ください!


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