美しい断面! ガトー・インビジブル 〜りんご×いちご、2層のフルーツ〜

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パリで話題の新感覚ケーキ、ガトー・インビジブル。切ってみると、スライスが何重にも層になった断面の美しさにびっくり! 見た目とは違って、ポイントをおさえればお菓子作り初心者にも難なく作れます。
今回は、2種類のフルーツを使って、見栄えがする丸型の「インビジブル」を体験します。
マスカルポーネチーズを混ぜ込んだミルキーな味わいの生地に、りんごといちごの酸味がピッタリ! カットした時の断面はもちろん、カットする前からワクワクするかわいらしいビジュアルのケーキです。ケーキ型1台(15cm丸型)作ってお持ち帰りいただきます。クリスマスパーティーやプレゼントにも喜ばれる一品♪


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