ワイン一年生 赤ワインのスタイルを知る

ワイン一年生 赤ワインのスタイルを知る
こちらのレッスンは終了しました。ありがとうございました。

「わかりやすくて楽しい!」と、参加者から絶賛。2時間で好みのワインが見つけられる「ワイン一年生」は、毎回すぐに満席の人気講座です。

初夏に飲みたい白ワイン、話題の産地の白ワイン飲み比べに続き、今回は秋に恋しくなる待望の赤ワインを取り上げます。
ワインの味わいに最も影響するのはぶどうの品種。赤に使われる主な5つの黒ぶどう品種のワインを、たっぷりとじっくり飲み比べながら、香りや味わいの違いを学びましょう。
さらに、同一品種でも暖かい地域と冷涼な地域でスタイルが異なることも、飲み比べて学んでいきます(ぶどうの品種ごとに、計10種類)。

そして、講師の加藤さんが、ぶどうの品種ごとにセレクトした料理を、ワインといっしょに試食できるのも、当講座の魅力!
「どのワインに何をどう合わせればいいのか?」、料理とのベストなペアリングもご紹介します。

今回試飲する品種は、「ピノ・ノワール」「シラー」「メルロ」「カベルネ・ソーヴィニヨン」「グルナッシュ」の5つ。さて、あなたのお気に入りはどれでしょう?


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