日本酒night★ 神奈川県・川西屋酒造店の「丹沢山」「隆」を味わう会

神奈川県足柄上郡に蔵を構える川西屋酒造店は、明治30年(1897年)創業の老舗蔵。
「食との一体感」をテーマに、日本酒と料理がともに高めあう、究極の食中酒造りにこだわり続けています。
丹沢山系の伏流水で醸す代表銘柄「丹沢山」と「隆」は、絶妙な味のバランスで多くの日本酒ファンを魅了。冷やでよし燗でよし、ふくよかなうまみと心地よい余韻があとを引く逸品です。
当日は工場長を務める米山繁仁さんと、お酒の伝道師「坂戸屋」武笠陽一さんをお迎えし、日本酒の魅力をうかがいながら厳選されたラインナップをお楽しみいただくとともに、とっておきの酒肴とのペアリングも実践していただきます。


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