岩手県・川村酒造店×阿佐ヶ谷「シュガー サケ アンド コーヒー」
銘酒「酉与右衛門(よえもん)」を味わう会

岩手県・川村酒造店×阿佐ヶ谷「シュガー サケ アンド コーヒー」 銘酒「酉与右衛門」を味わう会

川村酒造店は、大正11年に創業。蔵を構える岩手県花巻市石鳥谷町は、南部杜氏の里として知られ、銘酒「酉与右衛門」は、南部杜氏協会の基盤を築いた創業者、川村酉与右衛門氏の名前に由来しています。「酉与右衛門」はキレのある飲み口で、香りはおだやか。酸味とうまみのバランスが絶妙で、全国にファンを持つ根強い人気の食中酒です。
そして今回、お酒と合わせるのは阿佐ヶ谷の「シュガー サケ アンド コーヒー」佐藤健一さんが作る酒菜。地元でも評判のジャンルを問わない創作料理は、味もセンスも抜群! ペアリングの楽しさがいっそう増すはずです。酉与右衛門の蔵元、川村直孝さんのお話をうかがいながらお酒と料理に舌つづみを打つ、そんな幸せな夜をぜひ、ごいっしょに!