基礎から学ぶ ドイツビールの味わいレッスン~ドイツ料理とともに楽しむ一夜~友田圭治

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ドイツビールの祭典・オクトーバーフェストは、いまや日本でも各地で開催されるようになり、すっかりおなじみに。でも、ドイツビールと日本のビールの違いって? 製法や種類、味わいの特徴は? など、振り返るとわからないことだらけ! そこで銀座に店を構えるドイツ・オーストリアビール専門店「ツークシュピッツェ」オーナー・友田圭治さんを講師にお迎えし、ドイツビールを基礎からていねいに学びながら、そのおいしさを心ゆくまで堪能します。
合わせる料理は、同店シェフ・山口雅鷹さんが担当。ドイツ料理とのマッチングを楽しみながら「プロースト!(乾杯)」しましょう。