ワインと楽しむ夜のパン作り講座(夜パン!)
「スパイスとカマンベールチーズパン」

千葉で大行列だったパン屋さん「jour de pain」。現在は千葉の自宅で人気のパン教室「にこし」を主宰されているカナパンさんこと、小西加奈さんのレシピでおいしいパンを焼いてみませんか? ほんの少しのドライイーストで生地をじっくりと発酵させると、小麦の味が生きた、口当たりしっとりのパンが完成します。

今回は「スパイスとカマンベールチーズパン」。
キャラウェイシードとコリアンダーシードを生地に混ぜ込みます。たっぷりのスパイス入りのパン生地の中にカマンベールチーズを包んで焼き上げた香り高いパン。朝食やランチにはもちろん、ワインにもピッタリのパンです。
じっくり発酵ならではのおいしさをぜひ、味わって! 
試食時には、焼きたてのパンとスープ、ワインをおめしあがりいただきます。
また、ご自身で焼き上げたパンと、こね上げた生地をお持ち帰りいただくので、
おうちでもさらに楽しめるとってもお得なレッスンです。平日の夜、焼きたてパンとワインのマリアージュを楽しむ感覚でぜひ、お集まりください。

 

http://jourdepain.net
※カナパンさんはレシピ提供となり、ご本人の登壇はございません。


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