野本やすゆきYASUYUKI NOMOTO 

1980年生まれ 東京都出身
大学卒業後、谷中で一番古い家業の寿司店で修業するかたわら、祐成陽子クッキングアートセミナーで学ぶ。『オレンジページ』や『オレンジページCOOKING』など料理雑誌へのレシピ提供やテレビ番組や広告のフードコーディネートなど食にかかわるジャンルで幅広く活躍する若手の料理家。週末は「松寿司」三代目としてお店にも立ち、寿司とお酒に合う季節の料理を提供。近著に『まいにち食べたい魚料理』。

HP:http://nomotobase.com/