WORLD BREAKFAST ALLDAY/鈴木敦子ATSUKO SUZUKI

鈴木敦子
ワールド・ブレックファスト・オールデイ キッチンマネジャー。英文科卒業後、OLを経て大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。製パン店、料理研究家のアシスタントなどを経て現在に至る。毎日美味しい朝ごはんを作るために腕を振るっている。お客さまに対して誠実であることをモットーにしている。

WORLD BREAKFAST ALLDAY
「朝ごはんを通して世界を知る」​​
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつありますが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれるヒントがいっぱいつまっています。2013年5月に14席の外苑前店オープン。2014 年『WORLD BREAKFAST ALLDAY の世界の朝ごはん』、2017 年『WORLD BREAKFAST ALLDAY のおうちで作る世界の朝ごはん』をともにスペースシャワーブックスより上梓。2018年4月には約40席の原宿店がオープン。
HP:https://www.world-breakfast-allday.com/