空閑晴美HARUMI KUGA 

1978年に渡英し、ル・コルドン・ブルー・ロンドン校、コンスタンス・スプライ・フラワースクールなどで学び、帰国後、東京・成城でフレンチ、基本の和食、洋食を中心とした料理教室を始める。現代感覚を取り入れながらも正統派のていねいな味わいを大切にした料理に、幅広い年齢層の支持を得ている。
東日本料理学校協会、全国料理学校協会、日本食育インストラクター協会会員。フランスの非営利団体「ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会」日本本部理事等、多くの活動に携わっている。

HP:http://www.kuga-cookery.com