ヘルシーでおいしい「自家製グラノーラ」を作ろう

こちらのレッスンは終了しました。ありがとうございました。

手軽に栄養がとれて、見栄えもおしゃれ! いまや専門店もできるほど人気の「グラノーラ」。
お店ではあまりの種類の多さに選ぶのも大変ですが、「材料をブレンドする作業なら、自分でもできないかな?」と思ったりしませんか。
そこで、コトラボオリジナル、こだわりの配合で作る自家製グラノーラに挑戦です。

今回、コトラボがこだわったのは「生活習慣病予防やアンチエイジング効果」! コレステロール値を低下させるといわれる不飽和脂肪酸や高血圧予防に効果的なカリウムが豊富なピスタチオ、老化を防ぐ抗酸化物質がナッツのなかでも特に多いピーカンナッツ、ポリフェノールやビタミンCが多く美肌効果やむくみ改善効果が期待できるクランベリー、欧米ではスーパーフードとして名高いチョコレートの原料カカオを砕いてチップにしたカカオニブなど、数種類の材料を食べやすい配合で合わせ、すぐにエネルギーとなり中性脂肪になりにくいといわれるココナッツオイルをたっぷりからめます。仕上げはオーブンで焼けば完成!
そしてもう一品、「飲む輸血」といわれるほど栄養が豊富な「ビーツ」を使って、ピンク色が鮮やかな「ビーツと豆乳のスムージー」を作り、
ヘルシー度をさらにアップ。たっぷりのヨーグルトとともに「自家製グラノーラボウル」にしていただきましょう。 
実習で作ったグラノーラはすべてお持ち帰りいただきます。オリジナルグラノーラはプレゼントにしてもきっと喜ばれますよ♪


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