沼津りえさんに教わる、スペシャルバレンタインスイーツ2days沼津りえ

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2月2日は沼津さんオリジナル「チョコモンブラン」を教わります。タルト生地にクレームダマンド(アーモンドクリーム)をのせて焼き、チョコクリームでデコレーション。デコレーションはチョコとホワイトチョコの2種類で体験できます。仕上げに、チョコレートコーティングした栗を飾って完成! 一人4個作ってお持ち帰りいただけます。シンプルでクラシックな大人のバレンタインスイーツはいかがですか。
 9日はバターを使わないミニチョコケーキのレッスンです。バターを加えなくても、しっとりとした生地を作るコツを教わります。小さくころんとした形がかわいいケーキを一人10個仕上げ、すべてお持ち帰りいただけます。フルーツやナッツ、刻みチョコレートなどをトッピングしたり、アイシングをしたりなど、デコレーションのしかたを教わります。どちらも中高生や親子での参加も大歓迎です。いっしょに作りましょう! この時期ならではの限定メニューですのでお見逃しなく!


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