濱田美里さんに教わって、作って、持って帰れる♪
「桜の米粉ロールケーキ」濱田美里

濱田美里さんに教わって、作って、持って帰れる♪「桜のロールケーキ」

日本文化に精通し、世界中の料理を学び、体感してきた濱田美里先生が、独自の視点で考案したスイーツを学ぶこちらの講座。

今回のテーマは、初春にふさわしい桜の米粉ロールケーキ。桜の塩漬けを使用したほんのり桜色のクリームを、ふわふわのスポンジで巻き込みます。1人1台焼き、まるごとお持ち帰りいただけるので、お土産にもぴったり。ロールケーキは生地の作り方から焼き方、クリームの泡立て方まで、濱田先生から細かく丁寧に学べます。NHK Eテレ「趣味どきっ!おひさまライフ」にもご出演され、大活躍の濱田先生。ぜひ、大人気の先生と、ひと足早く、春の訪れを体感してください。


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