藤井恵さんのずっと作りつづけたい私のレシピ
〜肉じゃがの献立〜 藤井恵

藤井恵さんのずっと作りつづけたい私のレシピ〜肉じゃがの献立〜 
こちらのレッスンは終了しました。ありがとうございました。

いつものメニューがぐんとおいしくなると評判の藤井恵さんの講座。ご自身がずっと大切に作りつづけている家庭料理を教わります。今回は、こっくりとしたうまみをまとった肉じゃがと、つるんとした口当たりが絶妙な茶碗蒸し、そしてクレソンのほろ苦さがあとを引くあえものなどを教わります。それぞれにコツがあり、作るたびに微調整を繰り返しているというレシピは、今最高においしい藤井さんのベストレシピです。作り慣れているというかたも、あまり作らないというかたも、もう一度定番レシピを見直して、自分だけのベストレシピにしてくださいね。


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