銀座『ロックフィッシュ』間口一就さんのハイボール&おつなつまみnight間口一就

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銀座『ロックフィッシュ』の店主、間口一就さんが作るハイボールは、ウィスキー、炭酸、レモンピールで仕上げるキレッキレの味わいが魅力。
15時の開店には、待ちかねた常連客ですぐに満席になるという銀座で人気のBarです。そしてこのハイボールが止まらなくなるもう一つの魅力が、間口さんが作るアイディアあふれるおつまみの数々。素材の組み合わせと味の効かせワザは、まさに間口マジック! ハイボールとの見事なペアリングは心が躍る楽しさがあります。
1月14日は、コトラボ阿佐ヶ谷が『ロックフィッシュ』になる!
間口さんの新作おつまみのデモンストレーションとともに、目の前で供されるハイボールを存分に味わえるスペシャルナイトです。


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