hiroさんに教わる 簡単! おいしい!
「米粉パン&米粉うどん」高橋ヒロ

常に満席の米粉教室を主宰し、各種イベントでも活躍されている「米粉専門フードコーディネーター」高橋ヒロさんのご登場です。米粉を研究しつづけているヒロさんが提案するおいしい米粉パン。毎日ご飯を炊くように、米粉でパンや料理を気軽に作ってもらいたい、と日々研究されています。今回は、米粉100%で作る基本のフライパンパンと、米粉うどんを作ります。フライパンパンは、とっても手軽なのに、やみつきになるおいしさ! 基本を覚えれば、いろいろな具材のアレンジも楽しめ、レパートリーも広がります。このフライパンパンには、米粉で作ったチョコクリームをつけてご試食いただく予定です。また、この時期にぴったりの冷たいうどんも米粉で作ります。コシのあるうどんが手軽に作れるレシピは必見! めんどうな作業もなく、なんと30分ほどで麺が完成します。具材たっぷりの夏らしい冷たいつけ汁でいただきましょう。この夏、ご家庭の人気メニューになること間違いなし。グルテンフリーで卵も乳も不使用の、ヘルシーでおいしい米粉パンとうどんを味わってみませんか。レッスン後には、ヒロさんおすすめの米粉のプレゼントも! ご家庭ですぐに復習できます。

 

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