下迫綾美さんと作る♪ 初めてのチョコマカロン
〜バレンタイン企画〜下迫綾美

下迫綾美さんと作る、♪初めてのチョコマカロン〜バレンタイン企画〜
こちらのレッスンは終了しました。ありがとうございました。

都内有名洋菓子店で7年間修業後、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍している人気お菓子研究家、下迫綾美さん。人気の秘密は、ケーキ屋さんでの経験を生かしながら、おいしくて、作りやすくとびきりかわいいお菓子にあります。

今回の講座では、この季節の贈り物にもピッタリなチョコレートマカロンを作ります。むずかしいとされるマカロンですが、下迫さんのわかりやすいレシピを学べば、味は間違いなし♪ 研究に研究を重ねて、失敗しにくい配合や作り方のポイントをレクチャーしていただくので、外はさっくり、内側はしっとりのマカロン生地がご自身で作れちゃいます。マカロンの中には、なめらかなプレーンチョコレートガナッシュをサンド。先生が作ったお手本マカロンも試食でき、完成品をイメージしやすいのもうれしいポイントです。マカロンは一人12個作っていただき、1つずつ袋に詰めてお持ち帰り♪ そのままバレンタインのプレゼントにも!

下迫綾美さんと作る、♪初めてのチョコマカロン〜バレンタイン企画〜
チョコマカロン ラッピング

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