下迫綾美さんといっしょに作る
母の日にぴったり!華やかデコレーションケーキ下迫綾美

こちらのレッスンは終了しました。ありがとうございました。

とびきりかわいいお菓子を作ることで人気のお菓子研究家・下迫綾美先生が提案する、季節のデコレーションケーキを作る講座です。

 

直径15㎝の丸型でふわふわのスポンジを焼き、生クリームとフルーツをサンド。そして、下迫先生ならではの美しいデコレーションの基本とコツを習います。ケーキに、クリームをナッペし、トップは、ラズベリーピューレを加えたピンクと白のグラデーションクリームを花びらのように絞ります。サイドのクリームにも模様をつけて、かわいく華やかに仕上げましょう。「お菓子作り初心者でも、手順をしっかり踏めば必ず素敵なケーキができます。ぜひ、いっしょに母の日のデコレーションケーキに挑戦しましょう!」と下迫先生。スペシャルなケーキで、素敵な母の日を♪

 

 

※天候の影響などでケーキのフルーツが変更になることがあります。


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