A.R.I森岡梨さんと作るバレンタインスペシャル
〜ダブルチョコマフィンとお食事系マフィン・
ブロッコリー&アンチョビマフィン〜森岡 梨

A.R.I森岡梨さんと作るバレンタインスペシャル〜ダブルチョコマフィン
こちらのレッスンは終了しました。ありがとうございました。

青山で14年間愛された、マフィンやクッキーが人気のアメリカンスイーツのお店「A.R.I」。新たなスタートを切った森岡梨さんの2種類のマフィンを習うレッスンです。

1品目は、バレンタインの時期にお店で大人気だった「ダブルチョコマフィン」を習います。マフィン生地と、フィリングにもチョコレートを使い、温かいうちに食べると、とろりとチョコレートが流れ出るフォンダンショコラ風のマフィン。
2品目は、甘くないお食事系マフィン。NYの食卓では、テーブルパンの代わりに食べることもあり、こちらもA.R.Iの人気の「ブロッコリー&アンチョビマフィン」です。家でも作りやすい「甘い生地」「甘くない生地」の2つの基本の生地を直接習えるばかりか、森岡さんが作る、焼きたての2種類のマフィンを味わえるのも、講座ならでは。ご自身が焼いた「ダブルチョコマフィン」は、すべてお持ち帰りできます。
今回はプレゼントしやすいように1つずつPP袋にラッピングしてお持ち帰りいただきます。

A.R.I森岡梨さんのダブルチョコマフィン

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