講師:SHINOBU みんなが大好きな「キッシュ」をメインに、春野菜をたっぷり使ったキッシュプレートを作ります。キッシュ生地は、たっぷりのバターを使い、冷蔵庫でやすませて、重しをのせてオーブンで焼いて……と手間も時間もかかるので、なかなかうちでは作れないイメージ。そこで、今回はもっと手軽にできるように、「バター不使用! 生地を冷やす時間もなし! 重しもなし!」。むずかしいイメージのキッシュ作りも、コツさえ覚えれば、手軽にサクサクの生地が完成します。 今回は、かわいいミニサイズのキッシュ。具材やサイズのアレンジの幅も広く、休日のランチや持ち寄りパーティにも喜ばれる一品です。キッシュに合わせるサイドディッシュは、旬の野菜やフルーツ、ハーブを使った彩り豊かな簡単デリ。ご試食時には、白ワインとともにお楽しみいただきます♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師SHINOBU 受講料円(税込み) 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」春のお弁当編<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) 春爛漫♪ 旬の食材で作りおき 04/02(火) 井原裕子さんの季節を食べるごはん会 <4月> 04/06(土) 荻山和也さんに習う『BREAD&DELI』レッスン マカロントッピングのパンを作って、お持ち帰り♪ 04/21(日) 藤井恵さんの シーズン到来!「あじ」で料理づくし、食べつくし 04/21(日) Twitter シェア Pin 戻る