講師:コトラボ講師(髙田園葉), コトラボ講師(米川千春) 和食、洋食、中華を中心に、みんなが大好きな基本のおかずをしっかり身につけるためのベーシック講座です。お料理ビギナーさんはもちろん、もう一度復習したいベテラン主婦のかたも大歓迎! 献立の段取りを考えつつ、計量から盛りつけまで、すべて一人で行います。 今回は旬のさんまをおろして作る「さんまのかば焼き丼」と「秋野菜のゆずこしょうマリネ」。さんまを大名おろしにして皮目をパリッと焼き、甘辛いたれをからめて仕上げ、ご飯にのせます。副菜は、れんこんやなすをグリルして、ゆずこしょうだれと合わせてマリネに。実習後はみそ汁とグラスビールとともにおめしあがりください。秋を味わう旬の献立をごいっしょに♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:4,950円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(髙田園葉), コトラボ講師(米川千春) 受講料4,950円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(さんまのかば焼き丼、秋野菜のゆずこしょうマリネ)・試食 メニュー・さんまのかば焼き丼・秋野菜のゆずこしょうマリネ・みそ汁・グラスビール 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る