講師:コトラボ講師(玉村美樹) 10月に入ると、街はハロウィーン一色。そこでコトラボでは、おしゃれで大人の雰囲気にぴったりのハロウィーンスイーツ「かぼちゃのモンブラン」の講座を開催します。 ココアパウダー入りの生地で土台を作り、カシスソースをサンドして、クリームチーズベースのクリームでコーティング。そこにかぼちゃクリームをぐるぐると絞り出したら待望のモンブランに! ハロウィーン仕様に飾りを施したらかわいいスイーツが完成です。ほろ苦く甘酸っぱい中に、ほっくり甘いかぼちゃクリームが全体を包み込み、味のバランスも最高です。ハロウィーンパーティのスペシャルデザートにいかがですか? こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,500円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(玉村美樹) 受講料5,500円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・かぼちゃのモンブラン ※実習したモンブランは、4個作って1個を試食。3個をお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ケーキボックス(15×21×高さ12cm)が入るサイズのもの 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る