今井ようこさんのナチュラルスイーツ～バナナのアップサイドダウンケーキ～｜コトラボ

撮影／邑口京一郎（『バナナのお菓子』家の光協会）

ナチュラルな味わいで体に負担のかからないお菓子作りが人気の今井ようこさん。今月は、みんなの愛されフルーツ・バナナを使ったスイーツを教えていただきます。

実習するのは「バナナのアップサイドダウンケーキ」。型にキャラメル、バナナ、生地を順に入れて焼き、最後にひっくり返して仕上げるケーキは、甘く香ばしいバナナの風味と、カリッとしたキャラメルがよく合う一品です。
デモンストレーションでは、バナナを丸ごと1本使ったバナナシナモンロール」と、黒糖のコクと相性抜群の「バナナ黒糖寒天」もご紹介します！
季節を問わず楽しめるバナナの新しい魅力を、いっしょに楽しんでみませんか？　みなさまのご参加お待ちしております。

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：9,900円（消費税込み）

講座詳細

講師	今井ようこ
受講料	9,900円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習(バナナのアップサイドダウンケーキ) ・試食
メニュー	・バナナのアップサイドダウンケーキ・バナナのシナモンロール・バナナ黒糖寒天 ※実習したバナナのアップサイドダウンケーキは、お持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋／店舗が用意するケーキボックス（18×18×高さ10cm）が入る大きさのもの。
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。