『本当は素朴なフランスのおやつ』発売特別企画　若山曜子さんと作るラズベリーのガトー・オ・ショコラ
～クリスマスアレンジでティータイム～

12月11日（日）の講座と同内容の講座を、21日（水）に開催します！
『オレンジページ』で連載していた若山曜子さんの「素朴なフランスのおやつ」が書籍になりました。タイトルは『本当は素朴なフランスのおやつ』。新しいレシピも加えたこの一冊は、シンプルな材料でできるおやつの醍醐味と、若山さんがフランスで味わった甘く、やさしく、どこか懐かしいお菓子の思い出もたくさん詰まっています。
今回は新刊の発売を記念して、本の中の<特別な日のおやつ>から、ラズベリーのガトー・オ・ショコラをレッスン。切り分けたショコラに型抜きしたかわいいクリスマスサブレを飾り、ラズベリーソースをかけてクリスマスアレンジを楽しみます。若山さんおすすめのお茶をいただきながら、フランスで出会ったおやつのこと、フランス人のクリスマスの迎え方など、いろいろなお話しや体験談もうかがいます。お楽しみに！