講師:武笠陽一, 吉田愛 春夏秋冬、季節の味とともにさまざまな温度帯で楽しめる日本酒は、心を豊かにしてくれる究極の食中酒。日本酒=頭が痛くなる……と決め込む前に、酒蔵のこだわりが生んだ最高のお酒を味わってみませんか。7月は夏野菜がにぎわいを見せるころ。なす、ゴーヤー、トマト、みょうがなど、みずみずしくも苦みや酸味がきいた素材は、日本酒をよぶ格好のラインナップです。 そこで、おつまみ名人・吉田愛さんが夏のおつまみ盛り合わせを、日本酒伝道師・武笠陽一さんが、吉田さんの料理と相性抜群の「三ツ星ペアリング」をしてご提供します。料理を味わいながら学び、飲みながら学ぶ充実の2時間。締めには吉田さんお手製のデザートもありますので、お楽しみに! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師武笠陽一, 吉田愛 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習なし 講座内容・講師指南・参加者ティスティング・ペアリングタイム メニュー・吉田 愛さん特製 夏おつまみ盛り合わせ 梅唐揚げ 蒸し鶏と焼きなすの九条ねぎあえ ゴーヤーとみょうがの甘酢漬け とうもろこしのかき揚げ たこわさポテトサラダ ほか全8品・武笠陽一さんの料理に合わせた日本酒3~4種 持ち物等・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 プロの腕前お酒を巡る ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」春のお弁当編<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子9~フレジエ~ 04/03(水) 坂戸屋 武笠さん×料理家 吉田愛さんの日本酒ペアリング講座 <春に飲みたい王道の日本酒> 04/07(日) ヤスダ屋・安田花織さんの日々の韓国料理~春の素材を楽しむ~ 04/18(木) オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) Twitter シェア Pin 戻る