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【Zoomライブ講座】段取り上手の献立レッスン 旬を味わう「ズッキーニのメンチカツ」

講座詳細
講師:コトラボ講師(房前敦子)
【Zoomライブ講座】段取り上手の献立レッスン 旬を味わう「ズッキーニのメンチカツ」
撮影/左、右下:澤木央子、右上:対馬一次
「献立を考えるのが大変!」「手際が悪くて時間がかかってしまう」……毎日のことだから、この悩み、ほとんどの人が抱えていますよね。この講座では、栄養バランスを考えた献立をご紹介し、段取りよく作るためのポイントをレクチャー。ひと目で見てわかる工程表や、便利な買い物&調味料リストも、レシピとともにお送りします。
ご紹介するメニューは、旬の食材を使った洋風のおかず3品。メインの「ズッキーニのメンチカツ」は、ズッキーニを縦半分に切って、肉だねをサンドして揚げた豪快な一品。ひき肉の肉汁と、ズッキーニのみずみずしさが相まって、口いっぱいにジューシーなうま味が広がります。2品目は、レンジでお手軽に作れるラタトゥイユ。生のトマト×トマトケチャップのダブル使いで、甘酸っぱさが絶妙です。作り置きできるので、お弁当のおかずにも重宝します。3品目は、さっと作れるコールスロー。キャベツの自然な甘みを、まろやかなマヨネーズドレッシングが引き立てます。カレーの風味がほんのりきいて、ついつい箸が止まらなくなりそう! 
調理工程をしっかり学べますので、料理初心者のかたも大歓迎! ズッキーニやトマトがおいしいこの時期に、味も栄養価も文句なしの献立を作ってみませんか?
当日コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座(https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2231)を、リアルタイムで同時配信しますので、全国どこからでもZoomでご受講できます。また当日ご参加できなくても、期間限定のお得なアーカイブ(講座の録画)つきなので、おうちで繰り返し復習ができます。

※このオンライン講座はライブ配信型<配送品なし>のプランです
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます
※当日は実習せず、視聴するだけでもご参加いただけます。また当日は参加せず、後日に視聴することも可能です。

【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。

オンライン講座(イベント)をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:1,100円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(房前敦子)
受講料
1,100円(税込み)
(講座レシピ、段取り工程表、調味料&買い物リスト含む)
※オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
講座スタイルオンライン/配送品なし
講座内容・講師デモンストレーション
・チャットによる質疑応答など
メニュー・ズッキーニのメンチカツ
・なすたっぷりラタトゥイユ
・キャベツとツナのカレー風味コールスロー
注意事項・オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
・予約をキャンセルした場合は、キャンセルが実行されていることをコトラボWebのマイページで必ずご確認ください。キャンセルにあたっては、下記キャンセル料を申し受けますことをあらかじめご了承ください。
①ライブ配信日の7日前までのキャンセル・・・無料
②ライブ配信日の6日前から3日前までのキャンセル・・・受講料の半額
③ライブ配信日の2日前から当日のキャンセル・・・受講料の全額
・オンライン決済によるキャンセル料は、ライブ配信日に決済されます。引き落とし日は、ご利用のカード会社によって異なります。
・スケジュールやプログラム、メニューは運営の都合で変更となる場合があります。
・ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
・ミーティングIDやアーカイブのURLを、第三者へ譲渡・貸与することは禁止します。
【Zoomライブ講座】段取り上手の献立レッスン 旬を味わう「ズッキーニのメンチカツ」
撮影/澤木央子
【Zoomライブ講座】段取り上手の献立レッスン 旬を味わう「ズッキーニのメンチカツ」
撮影/澤木央子
【Zoomライブ講座】段取り上手の献立レッスン 旬を味わう「ズッキーニのメンチカツ」
撮影/対馬一次

※写真はすべてイメージです

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