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講座詳細タイトル

【一人で作る】フライパン一つで仕上げる とろ~り絶品! 親子丼

講座詳細
講師:コトラボ講師(米川千春)
【一人で作る】フライパン一つで仕上げる とろ~り絶品! 親子丼
撮影/木村拓(東京料理写真)
ベーシックな料理を一人で実習していただく、コトラボ人気のシリーズ講座。グループ実習ではなく、すべて一人で作るので、料理教室なのに「気づいたら洗いものばかりしていた!」なんてことはありません。調理工程をしっかり学べますので、お料理ビギナーさんだけでなく、もう一度復習したいベテラン主婦のかたにもおすすめです。 
今回は、卵とじをとろ~り半熟状に仕上げる「親子丼」。卵を時間差で入れるタイミングをつかめば、見た目も味もお店のような仕上がりに! 甘いくたくた玉ねぎとだしのしみこんだ柔らかい鶏肉に、ご飯が進みます。またいつものフライパンで、おいしく作る技も必見です。副菜には「じゃこと三つ葉の和風ポテトサラダ」を。粗くつぶしたじゃがいもにしょうゆマヨをからめた、居酒屋風。香ばしく炒めたじゃこが味に深みを出してくれます。
マスターできれば、いつでもどこでもほめられること間違いなし! なので、ぜひお試しください♪
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:6,050円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(米川千春)
受講料
6,050円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・とろたま親子丼
・じゃこと三つ葉の和風ポテトサラダ
・みそ汁
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・保存袋Mサイズが入る保冷バッグおよび保冷剤
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
【一人で作る】フライパン一つで仕上げる とろ~り絶品! 親子丼
撮影/木村拓(東京料理写真)

※写真はすべてイメージです

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