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【Zoomライブ講座】初登場! バラッツさんに習う本場のカレー~マスタードフィッシュカレー&コリアンダーチキンカレー~

講座詳細
【Zoomライブ講座】初登場! バラッツさんに習う本場のカレー~マスタードフィッシュカレー&コリアンダーチキンカレー~
オレンジページの『極めるシリーズ1 スパイスカレーに夢中』でご紹介したメタ・バラッツさんがコトラボ初登場! 鎌倉の極楽寺にある築100年の古民家で、スパイスを販売しているアナン株式会社の3代目=料理家のバラッツさんに、本格的なスパイスカレー2種を教えていただきます。
1品目の「マスタードフィッシュカレー」は、インド北東部ベンガル地方のカレー。レモン、青唐辛子、ヨーグルトなどの酸味をきかせた、さわやかな辛さが特徴です。もう1品は、フレッシュなパクチーをたっぷり使った「コリアンダーチキンカレー」。ココナッツミルクのこくとヨーグルトの酸味をプラスした、パクチー好きにはたまらない味わいが魅力です。
カレーに合わせるご飯は、炒飯のように炒めて仕上げる「レモンライス」。インド料理でおなじみの「アチャール」と「サブジ」の副菜もつけた盛りだくさんな内容となっています。
使用するすべてのスパイスがセットになったキットを、ご自宅までお届けしますので、日本語ペラペラのバラッツさんといっしょに、本格的なスパイスカレーを楽しくいっしょに作ってみませんか? スパイスについて、もっと知りたくなること間違いなし! の120分です。
当日コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座(https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2218)を、リアルタイムで配信しますので、全国どこからでもZoomでご受講できます。いっしょに楽しみたいかた、ぜひ、お気軽にご参加ください。また当日ご参加できなくても、期間限定のお得なアーカイブ(講座の録画)つきなので、おうちで繰り返し復習ができます。

※このオンライン講座はライブ配信型<配送品あり>のプランです
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます
※当日は実習せず、視聴するだけでもご参加いただけます。また当日は参加せず、後日に視聴することも可能です。
※予約受け付けは配送の都合上、ライブ配信日4日前(7月1日)の17:00に締め切りになります。

<配送品のお届けについて> 2021年7月3日(日)~4日(月)に到着予定

【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。

オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:3,850円(消費税込み)

講座詳細

講師メタ・バラッツ
受講料
3,850円(税込み)
(2種のカレーのスパイスキット、講座レシピ、配送料含む)
※オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
講座スタイル配送品あり/オンライン
講座内容・講師デモンストレーション
・スパイスについてのお話
・チャットによる質疑応答など 
メニュー・マスタードフィッシュカレー(スパイスキットの配送つき)
・コリアンダーチキンカレー(スパイスキットの配送つき)
・辛いなすのアチャール
・じゃがいものサブジ
・レモンライス
注意事項・オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申し込みが無効になりますので、ご注意ください。
・お申し込みの際に、ご登録の住所と配送先が異なる場合は、「お客様メモ」に配送先のご住所とお電話番号を必ず明記してください。ご記入いただいたご住所などの個人情報は、配送以外の目的には使用せず、配送終了後はすみやかに破棄いたします。なお、配送に関するお問い合わせのため、電話もしくはメールにてご連絡させていただく場合があります。
・予約をキャンセルした場合は、キャンセルが実行されていることをコトラボWebのマイページで必ずご確認ください。キャンセルにあたっては、下記キャンセル料を申し受けますことをあらかじめご了承ください。
①ライブ配信日の7日前までのキャンセル・・・無料
②ライブ配信日の6日前から3日前までのキャンセル・・・受講料の半額
③ライブ配信日の2日前から当日のキャンセル・・・受講料の全額
・オンライン決済によるキャンセル料は、ライブ配信日に決済されます。引き落とし日は、ご利用のカード会社によって異なります。
・スケジュールやプログラム、メニューは運営の都合で変更となる場合があります。
・ライブ配信終了後に、期間限定のアーカイブ(講座の録画・編集なし)をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
・ミーティングIDやアーカイブのURLを、第三者へ譲渡・貸与することは禁止します。
・予約は国内在住のかたのみとさせていただきます。
【Zoomライブ講座】初登場! バラッツさんに習う本場のカレー~マスタードフィッシュカレー&コリアンダーチキンカレー~
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撮影/寺澤太郎

※写真はすべてイメージです

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