講師:ツレヅレハナコ コトラボで大人気のツレヅレハナコさんが、日々のごはんやお酒のあてに欠かせない食材=「卵」をフル活用! ワインが飲みたくなる、とっておきのメニューを教えてくれるスペシャル講座を開催します。 メニューは、この春に出版されたハナコさんの日々の酒とおつまみのお話や、大好きな卵料理を取り上げた2冊の本のなかから「カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ」「鶏ささみとタラのフライ&タルタルソース」「ゆで卵の珍味のせ2種」の3種をチョイス。これ、ハナコさんのヘビロテ卵つまみなのだそう。そしてメインには、ハナコさんがおうち飲みで作ると大人気だという、煮込み料理「チキンフリカッセ」をご用意します。習って、作って、ワインと料理で乾杯! ハナコさんとのおいしいひとときをぜひごいっしょに。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師ツレヅレハナコ 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(カッテージチーズとしらすとディルのオムレツを予定)・試食※ハナコさんの本販売&ミニサイン会を実施するほか、ハナコさんが選んだ、おいしいお取り寄せを販売予定。 メニュー・ゆで卵の珍味のせ2種・カッテージチーズとしらすとディルのオムレツ・鶏ささみとたらのフライ&タルタルソース・チキンフリカッセ・ワイン(赤・白各1種類を予定) 持ち物等・筆記用具・エプロン・手拭きタオル 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座はお酒を提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る