講師：玉利 紗綾香 「山形の旬食材やおいしいものならおまかせください！」と笑顔で語るのは、山形県出身でJAやまがたアンバサダーとして活躍している、料理家の玉利紗綾香さん。あふれんばかりのメニューアイディアの中から、悩みに悩んで、厳選したメニューをご紹介します。山形で大人気の駅弁を玉利流にアレンジした「春のオリーブオイルずし～人気の牛肉どまんなか風の具をたっぷりのせて～」や旬のそら豆をおしゃれにアレンジした「そら豆のスパイシーコロッケ」など、味はもちろん見た目もかわいらしくワクワクするものばかり。食卓が華やかになるだけでなく、行楽弁当にするのもおすすめです。一口食べれば思わず“うんめ～”と言ってしまう、山形春ご膳をいっしょに作りましょう。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：8,030円（消費税込み） 講座詳細 講師玉利 紗綾香 受講料8,030円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（春のオリーブオイルずし～人気の牛肉どまんなか風の具をたっぷりのせて～、油揚げのぐるぐる）・試食 メニュー・春のオリーブオイルずし～人気の牛肉どまんなか風の具をたっぷりのせて～・牛肉とごぼうの山形炒め・油揚げのぐるぐる・そら豆のスパイシーコロッケ・菜の花の吸いもの・いちご白玉・山形のお酒(もしくはジュース) 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 おべんとう ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る