講師:コトラボ講師(米川千春) ベーシックな料理を一人で実習していただく、コトラボ人気のシリーズ講座。グループ実習ではなく、すべて一人で作るので、料理教室なのに「気づいたら洗いものばかりしていた!」なんてことはありません。調理工程をしっかり学べますので、お料理ビギナーさんだけでなく、もう一度復習したいベテラン主婦のかたにもおすすめです。 今回は、これからの季節にぴったりの「ロールキャベツ」。キャベツの下ゆで方法のポイントや煮くずれしない巻き方のコツなど、しっかりお伝えします。やさしい味わいのコンソメスープ仕立てなので、じっくり煮込めばキャベツがとろ~り! キャベツの甘みとお肉のうまみがしみ出たスープもおいしくいただけます。副菜の「えびとブロッコリーのサラダ」は、えびの桜色とブロッコリーの緑が彩りよいデパ地下風のおしゃれサラダ。マヨネーズを加えたクリーミーなドレッシングで仕上げます。 おもてなしにもなる洋食メニューで、食卓を囲んでみてください♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,050円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(米川千春) 受講料6,050円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・ロールキャベツ~コンソメスープ仕立て~・えびとブロッコリーのサラダ・パン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る