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加藤里名さんに教わる 「バレンタイン ナンバーケーキ」♪

講座詳細
講師:加藤里名
加藤里名さんに教わる 「バレンタイン ナンバーケーキ」♪
左:撮影/福尾美雪
フランス菓子をベースとしたお菓子教室「Sucreries(シュクルリー)」を主宰する加藤里名さん。見た目の美しさにこだわり、伝統とモダンが共存するお菓子を得意としています。
今回教えていただくのは、「ナンバーケーキ」。フランスを中心に、世界中で人気を集めているというこのケーキは、数字やモチーフをかたどったケーキで、誕生日やお祝いにぴったりと話題です。
今回はハートをモチーフに、華やかでキュートなバレンタインバージョンに挑戦します! ココアのスポンジ生地を焼き、チョコレートのバターチーズクリームを絞ってサンド。仕上げにいちごとマカロンをトッピングしたら、バレンタインにぴったりのビジュアルのケーキの完成です! みんなが笑顔になること間違いなしのこのケーキを、お一人1台作ってお持ち帰り♪ 今年のバレンタインは、ぜひコトラボで作ってプレゼントしちゃいましょう!
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:9,020円(消費税込み)

講座詳細

講師加藤里名
受講料
9,020円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
メニュー・バレンタイン ナンバーケーキ(約15×15×高さ8cm)
 ※一人1台作ってお持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の手提げ袋/ケーキボックス(約18×18×高さ10cm)が入るサイズのもの
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
加藤里名さんに教わる 「バレンタイン ナンバーケーキ」♪
加藤里名さんに教わる 「バレンタイン ナンバーケーキ」♪
撮影/公文美和『#numbercake ナンバーケーキ』(主婦と生活社)

※写真はすべてイメージです

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