講師:柴田奈津実 本場ポルトガルのレストランで研鑽を重ね、一般家庭でも料理を教わった経験のある料理研究家・柴田奈津実さん。人気のポルトガル料理レッスンを2022年もフルコーススタイルで開催します! 色鮮やかなビーツとりんごのサラダ「サラダ・デ・べテハーバー・コン・マッサン」をはじめ、冬の味覚、あんこうを使ったポルトガルスタイルのココナッツ風味のカレー「カリル・デ・タンボリル」とほぐしたたらの身で作る、ふわふわ食感の天ぷら「ソーニョス・デ・バカリヤウ」、デザートにはレモンとカスタードクリームの絶妙な味わいがくせになる「クレーム・デ・リマオン」など、テーブルを囲むのが楽しくなるメニューをそろえました。一年のスタートをポルトガルの料理でお祝いしましょう。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師柴田奈津実 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(カリル・デ・タンボリル)・試食 メニュー・サラダ・デ・ベテハーバ・コン・マッサン(ビーツとりんごのサラダ)・アルカショーフラ・ヘシアーダ・アオ・フォルノ(アーティチョークのオーブン焼き)・ソーニョス・デ・バカリャウ(たらの天ぷら)・カリル・デ・タンボリル(あんこうのポルトガルカレー)・クレーム・デ・リマオン(レモンのカスタードクリーム) 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと餃子宴会~「ふたつきアルミ丸バット」つきレッスン~ 04/09(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 04/14(日) サラーム海上さんの世界の料理 ギリシャのナクソス島の家庭料理「ピッタ」で乾杯♪ 04/20(土) 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Twitter シェア Pin 戻る