講師：コトラボ講師（髙田園葉） ベーシックな料理を一人で実習していただく、コトラボ人気のシリーズ講座。グループ実習ではなく、すべて一人で作るので、料理教室なのに「気づいたら洗いものばかりしていた！」なんてことはありません。調理工程をしっかり学べますので、お料理ビギナーさんだけでなく、もう一度復習したいベテラン主婦のかたにもおすすめです。 今回は、ホワイトソースから手作りする「シーフードグラタン」。基本ベースとなるホワイトソースは、鍋でダマなく焦がさないポイントをしっかりお伝えします。自家製ホワイトソースの作り方さえ身につけたら、応用料理である「クリームシチュー」や「クリームコロッケ」など、おうちでの洋食レベルがグンとアップすること間違いなしです！ おしゃれな「生ハムとりんごとくるみのサラダ」は、おもてなしにもぴったりな副菜。どんなサラダでも合わせやすいドレッシングも手作りしますよ。 寒い季節に食べたい、あつあつグラタンをどうぞ♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：5,720円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（髙田園葉） 受講料5,720円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（シーフードグラタン、生ハムとりんごとクルミのサラダ）・試食 メニュー・シーフードグラタン・生ハムとりんごとクルミのサラダ・スープ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る