講師:コトラボ講師(鈴木綾夏) イギリスでは乳製品の種類が豊富で、お菓子はもちろん料理に使用することも多いそう。その代表であるチキンクリームパイは、レストランやパブなどの定番で、最も好まれているパイの一つでもあります。レッスンでは、イギリス料理を得意とするコトラボ講師が、現地のレシピで本場の味を忠実に再現します。 具材にはチキンのほかにたっぷりのきのこと栗、そしてリーキという西洋ねぎを使い、こくのあるクリームソースを仕上げてパイで包んで焼きます。今回は講師おすすめの冷凍パイシートを使って手軽に作りましょう。そのほか、スパイシーな香りが食欲をそそる、かぶとブロッコリーのクミンソテーもレクチャー。デザートには、メレンゲを使った伝統的な焼き菓子パブロバをデモンストレーションでご紹介します。 実習したチキンクリームパイは、焼く前の状態でお持ち帰りいただきますので、ご自宅で焼きたてをお楽しみください♪ ※こちらの講座は一部グループでの実習形式となります。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(鈴木綾夏) 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(チキンクリームパイ、かぶとブロッコリーのクミンソテー)・試食 メニュー・チキンクリームパイ・かぶとブロッコリーのクミンソテー・パブロバ・グラスワイン※実習したチキンクリームパイは、焼く前の状態でお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ/店舗で用意したアルミホイル型1個(直径18cm×高さ7cm)が入るサイズのもの 注意事項・料理中お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。お持ち帰り後は、お早めにおめしあがりください。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 ・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと餃子宴会~「ふたつきアルミ丸バット」つきレッスン~ 04/09(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 04/14(日) サラーム海上さんの世界の料理 ギリシャのナクソス島の家庭料理「ピッタ」で乾杯♪ 04/20(土) 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Twitter シェア Pin 戻る