講師:コトラボ講師(鈴木綾夏) イギリスでは乳製品の種類が豊富で、お菓子はもちろん料理に使用することも多いそう。その代表であるチキンクリームパイは、レストランやパブなどの定番で、最も好まれているパイの一つでもあります。レッスンでは、イギリス料理を得意とするコトラボ講師が、現地のレシピで本場の味を忠実に再現します。 具材にはチキンのほかにたっぷりのきのこと栗、そしてリーキという西洋ねぎを使い、こくのあるクリームソースを仕上げてパイで包んで焼きます。今回は講師おすすめの冷凍パイシートを使って手軽に作りましょう。そのほか、スパイシーな香りが食欲をそそる、かぶとブロッコリーのクミンソテーもレクチャー。デザートには、メレンゲを使った伝統的な焼き菓子パブロバをデモンストレーションでご紹介します。 実習したチキンクリームパイは、焼く前の状態でお持ち帰りいただきますので、ご自宅で焼きたてをお楽しみください♪ ※こちらの講座は一部グループでの実習形式となります。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(鈴木綾夏) 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(チキンクリームパイ、かぶとブロッコリーのクミンソテー)・試食 メニュー・チキンクリームパイ・かぶとブロッコリーのクミンソテー・パブロバ・グラスワイン※実習したチキンクリームパイは、焼く前の状態でお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ/店舗で用意したアルミホイル型1個(直径18cm×高さ7cm)が入るサイズのもの 注意事項・料理中お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。お持ち帰り後は、お早めにおめしあがりください。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 ・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 サウードゥ(乾杯)♪ 馬田草織さんの春つまみ4品とポルトガルワイン3種 04/27(土) ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) Twitter シェア Pin 戻る