講師:高石紀子 プロフィール写真:撮影/三木麻奈 素朴ながら飽きのこないやさしい味わいのお菓子と、ていねいなレッスンが人気の高石さん。 今回は「いちごジャムとホワイトチョコのベイクドチーズケーキ」。基本のベイクドチーズケーキの作り方を、ポイントをしっかり押さえて教えていただきます。このケーキの魅力は、ベイクドチーズケーキの基本をベースにしながら工夫したアレンジ! 生地に加えるホワイトチョコは、加熱するとまるでキャラメルのような味わいになり、濃厚ないちごジャムと相性抜群です。そしてもう一品は、手軽に作れて汎用性の高い「ブルーベリーソース」。ベイクドチーズケーキ1台と、ブルーベリーソースを作ってお持ち帰りいただきます♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師高石紀子 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・いちごジャムとホワイトチョコのベイクドチーズケーキ ※実習したケーキ1台はお持ち帰りいただきます。・ブルーベリーソース 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ/作ったケーキ(直径15㎝の丸型)、ブルーベリーソース(約100mlの保存容器)が入るサイズのもの 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 藤野貴子さんに教わる~春を楽しむミモザケーキ~ 04/24(水) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) Twitter シェア Pin 戻る