講師:コトラボ講師(房前敦子) 撮影/木村拓(東京料理写真) ソーセージは大人も子どもも大好物。自分で一生懸命作ったものなら、おいしさもひとしおです。ハーブをたっぷりと入れたひき肉だねを作り、腸詰めの代わりにラップとアルミホイルで包んでボイル。カリッと焼きつけて粒マスタードとともにほおばれば、ふっくらジューシーな味わいが口いっぱいに! 腸詰めをしないお手軽バージョンでも満足度100%の出来栄え&おいしさです。ソーセージ合う「キャベツとディルのマリネ」もいっしょに作ります。ソーセージはお持ち帰りもありますので、ご自宅でのビールのおつまみにもぜひ。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:5,500円(消費税込み) 講座詳細 講師コトラボ講師(房前敦子) 受講料5,500円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・自家製ソーセージ・キャベツとディルのマリネ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理は、お客さまご自身でお願いいたします。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 手しごと 撮影/木村拓(東京料理写真) 撮影/木村拓(東京料理写真) ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 自家製調味料に挑戦! 季節の手しごと~あらごしタイプの絶品ウスターソース~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る