講師：コトラボ講師（髙田園葉） ベーシックな料理を一人で実習いただく、コトラボ人気のシリーズ講座。グループ実習ではなく、すべて一人でできるので、料理教室なのに気づいたら洗い物ばかりしていた！ なんてことはありません。調理工程をしっかり学ぶことができるので、お料理ビギナーさんだけでなく、もう一度復習したいベテラン主婦のかたにもおすすめです。 今回のメインはタイ料理。鶏肉のうまみを米に吸わせて炊く、定番の「カオマンガイ」です。一つの鍋で米と鶏肉をいっしょに加熱して、パパッと仕上げる時短ワザがポイント。みそベースとねぎベースの2種のソースが、柔らか～い鶏肉によく合いますよ。副菜はベトナム料理の定番「生春巻き」。えびを色鮮やかにゆでる方法や、失敗しないの巻き方などコツが満載です。ぜひお試しください♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：5,720円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（髙田園葉） 受講料5,720円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（カオマンガイ、えびの生春巻き）・試食 メニュー・カオマンガイ・えびの生春巻き・スープ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る