バンズからパテまで手作り！　本格ハンバーガーを作ろう

ときどき無性に食べたくなるハンバーガー。ファストフード店のいつもの味もいいけれど、ほかでは味わえない、格別のバーガーをコトラボで作ってみませんか？

やるからにはとことんこだわって、バンズもパテ（ハンバーグ）も手作り。口当たり柔らかなバンズは、生地にターメリックを練り込むことで、鮮やかな黄色に仕上がります。パテに使うひき肉は、肉感が残るよう、豚ひき肉に牛の赤身肉を加えて作るのがポイント。薄いパテに詰まった肉汁を逃がさずジューシーに焼く秘訣や、バーガーに欠かせないレタスをシャキシャキにするコツを、当日しっかりお伝えします。また、試食時には講師お手製の、野菜たっぷりのミネストローネをハンバーガーとともにお召し上がりいただきます。
　
ハンバーガーを愛してやまない男性のみなさんのご参加も、お待ちしています！

※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。