講師:SHINOBU 撮影:木村文平 人気のキッシュ講座が久々に登場! オリーブオイルを使ったサクサク食感のキッシュ生地はそのままに、ハーブをきかせた春キャベツと厚切りベーコンに、たっぷりチーズのミニキッシュを作ります。 一般的なキッシュ生地は、バターを使い、冷蔵庫でやすませた後、重しをのせて焼く……と、ちょっとめんどう。そこで、「バター不使用! 生地を冷やす時間もなし! 重しもなし!」の手軽でおいしい生地作りをご提案。 サイドメニューは、旬の野菜を使ったスパイスグリルと、ポタージュを組み合わせ、バランスのとれたプレートに仕上げます。もちろん、試食時にお出しする白ワインとの相性もぴったり! サクサク食感のキッシュの作り方をこの機会にぜひマスターしましょう♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:6,600円(消費税込み) 講座詳細 講師SHINOBU 受講料6,600円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食(1ドリンクつき) メニュー・春キャベツと厚切りベーコンとチーズのミニキッシュ・新にんじんのスパイスグリル・新玉ねぎのポタージュ・グラスワイン 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座では、お酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 日々のごはん 「春キャベツと厚切りベーコンとチーズのミニキッシュ」オリーブオイルで作るサクサク食感のキッシュ生地作りは必見! 「新にんじんのスパイスグリル」野菜の甘みを感じられる一品。スパイスがポイント! 「新玉ねぎのポタージュ」旬の野菜の素材を生かした、やさしい味わいのポタージュ。 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 『シュクランキッチン』高橋英明さんの魅惑なるモロッコ料理「タジン」~塩レモンを作って、お持ち帰り~ 05/19(日) Twitter シェア Pin 戻る