講師:重信初江 旅を愛してやまない重信初江さんによる「旅メシ」レッスン。前回大好評だった韓国料理の新作を教わります! 今回のメインは、焼き肉用のカルビ肉と牛ひき肉を合わせる、韓国のハンバーグ「トッカルビ」。つなぎとなる小麦粉や卵をいっさい入れない、肉々しい味わいが魅力です。副菜は、もちもち食感がたまらないじゃがいものチヂミと、旬のせりを使ったさわやかなナムル。大豆もやしの炊き込みご飯「コンナムルパプ」は、にんにく入りの特製のたれをかけていただきます。 日本人の舌に合う韓国料理は、日々の食事に取り入れやすいのがいいところ。日本ではまだまだ知られていないメニューを教わり、レパートリーを広げましょう! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師重信初江 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(じゃがいものチヂミ)・試食※実習したチヂミはお持ち帰りいただきます。 メニュー・トッカルビ(牛肉のハンバーグ)・カムジャジョン(じゃがいものチヂミ)・せりのナムル・コンナムルパプ(大豆もやしの炊き込みご飯) 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんと餃子宴会~「ふたつきアルミ丸バット」つきレッスン~ 04/09(火) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 04/14(日) サラーム海上さんの世界の料理 ギリシャのナクソス島の家庭料理「ピッタ」で乾杯♪ 04/20(土) 冷凍パイシートもパイ生地も使わない! 近藤幸子さんのオリジナルキッシュで乾杯♪春のランチ会 04/23(火) ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン~ベトナム・バインミー~ 04/23(火) 小松あきさんのはじめてのアラブのお菓子~マアムールを作ろう~ 04/25(木) Twitter シェア Pin 戻る