『オレンジページ』を初め、主に料理を被写体として活躍するフォトグラファーの松本祥孝さん。そのかたわら、「マツモトコーヒーロースターズ」として焙煎家の一面も持つ松本さんによる、コーヒー講座です。今回は、オンラインでスイーツとのペアリング体験レッスンを行います♪
焙煎の度合いが違う3種類の粉を、それぞれのコーヒーに合う焼き菓子といっしょにお届け。おうちでおいしくハンドドリップするためのコツを、Zoom画面を通してしっかりお伝えします。コーヒーのおいしさを引き立てる焼き菓子は、コトラボのスイーツ担当による豪華なラインナップ。カルダモン香るフィンランドの銘菓・ルーネベリタルト、バターの風味豊かなフランスのガレット、そしてドイツ風の濃厚なサワーチェリーチョコケーキです。
おうちでリラックスしながら、おいしいコーヒーとスイーツのペアリングを楽しんでみませんか?
◎ご参加いただくみなさまには、開催前日の2月20日(土)に食材と資料等を常温便でお送りします。
※このオンライン講座はライブ配信型〈配送品あり〉のプランです。
※予約受け付けは配送の都合上、ライブ配信7日前の17:00に締め切りになります
※ハンドリップ用のコーヒードリッパーと、ペーパーフィルターをご用意ください。
【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●ライブ配信終了後に期間限定のアーカイブ録画をお送りします。(※編集なし)
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。
オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」>>
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433