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【Zoomライブ講座】マツモトコーヒーロースターズのスイーツペアリング会~北欧、フランス、ドイツの焼き菓子をお届け!~

講座詳細
講師:松本祥孝
【Zoomライブ講座】マツモトコーヒーロースターズのスイーツペアリング会~北欧、フランス、ドイツの焼き菓子をお届け!~
『オレンジページ』を初め、主に料理を被写体として活躍するフォトグラファーの松本祥孝さん。そのかたわら、「マツモトコーヒーロースターズ」として焙煎家の一面も持つ松本さんによる、コーヒー講座です。今回は、オンラインでスイーツとのペアリング体験レッスンを行います♪
焙煎の度合いが違う3種類の粉を、それぞれのコーヒーに合う焼き菓子といっしょにお届け。おうちでおいしくハンドドリップするためのコツを、Zoom画面を通してしっかりお伝えします。コーヒーのおいしさを引き立てる焼き菓子は、コトラボのスイーツ担当による豪華なラインナップ。カルダモン香るフィンランドの銘菓・ルーネベリタルト、バターの風味豊かなフランスのガレット、そしてドイツ風の濃厚なサワーチェリーチョコケーキです。
おうちでリラックスしながら、おいしいコーヒーとスイーツのペアリングを楽しんでみませんか?

◎ご参加いただくみなさまには、開催前日の2月20日(土)に食材と資料等を常温便でお送りします。

※このオンライン講座はライブ配信型〈配送品あり〉のプランです。
※予約受け付けは配送の都合上、ライブ配信7日前の17:00に締め切りになります
※ハンドリップ用のコーヒードリッパーと、ペーパーフィルターをご用意ください。

【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●ライブ配信終了後に期間限定のアーカイブ録画をお送りします。(※編集なし)
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。

オンライン講座をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」>>
 https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:5,500円(消費税込み)

講座詳細

講師松本祥孝
受講料
5,500円(税込み)
(ドリップ用のコーヒー(ひいたもの)3種、おまけのコーヒー(ひいたもの)50g、焼き菓子3種含む。)
講座スタイル配送品あり/オンライン
講座内容・講師デモンストレーション
・実習(ハンドドリップ、スイーツとのペアリング、おいしいカフェオレに挑戦)
・サステイナブルなコーヒーのお話  
メニュー・コーヒー3種(ゲイシャ、インドネシア、ブラジル)
・焼き菓子3種(ルーネベリタルト、ガレット、シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ)
注意事項・コーヒー豆を挽かずに豆のままご希望の方は、予約時に要望欄にご記入ください。
・ハンドドリップ用のコーヒードリッパーと、ペーパーフィルターをご用意ください。
・オンライン講座はクレジットカードによる「オンライン決済のみ」になります。「現地決済(店頭支払い)」をお選びいただいた場合はお申込みが無効になりますので、ご注意ください。
・予約をキャンセルした場合は、キャンセルが実行されていることをコトラボWebのマイページで必ずご確認ください。キャンセルにあたっては、下記キャンセル料を申し受けますことをあらかじめご了承ください。
①ライブ配信日の7日前までのキャンセル・・・無料
②ライブ配信日の6日前から当日までのキャンセル・・・受講料の全額
・オンライン決済によるキャンセル料は、ライブ配信日に決済されます。引き落とし日は、ご利用のカード会社によって異なります。
・スケジュールやプログラム、メニューは運営の都合で変更となる場合があります。
【Zoomライブ講座】マツモトコーヒーロースターズのスイーツペアリング会~北欧、フランス、ドイツの焼き菓子をお届け!~
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※写真はすべてイメージです

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