撮影/ガーリック大根:澤木央子、豚しゃぶのピリ辛みそみぞれ煮:木村 拓(東京料理写真)、大根とツナのゆずこしょうドレッシング:鈴木泰介、大根のナムル:尾田 学
「パパッと同時に3~4品を手際よく作れたら!」と理想はあるけれど、実際には「手際が悪くて時間がかかってしまい、キッチンもぐちゃぐちゃ……」なんて、悩みはありませんか?
この講座では、毎日のごはん作りが大変だと思うかたや、献立を考えるのがおっくうなかた向けに、季節感や栄養バランスを考えた献立をご紹介。Zoomを使ったオンライン画面から段取りを考えて、約60分で手際よく調理するポイントをレクチャーします。
買い物から調理、片づけまで、小さな段取りを積み重ねれば、ぐんと効率が上がるはず! ひと目で見てわかる工程表や、便利な買い物&調味料リストも、レシピとともにお送りします。
今回のメニューは、冬野菜の主役である大根一本を使いきる献立です。切り方や調理方法を変えれば、飽きない大根料理に変化♪ いっしょに作れば、その日の晩ごはんもあっという間なので、ぜひお試しください♪
※このオンライン講座はライブ配信型<配送品なし>のプランです
【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器(PC、スマートフォン、タブレット端末等)はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前に事前準備(ご自身でご用意いただく食材や、調理道具等)のご案内メールをお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。
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「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」