講師:今井 亮 中華の名手・今井さんの特製ラー油をみんなで仕込みましょう。今井式ラー油は、米油に唐辛子やスパイス、ナッツを合わせ、辛みやうまみがぎゅーっと凝縮された逸品。素材に直接かけたりあえたり、また炒めものに使ったりと幅広く活用できる万能調味料です。講座では、ラー油を使った今井さんの絶品・麻婆豆腐、前菜や、豆乳担担麺など3~4品をデモンストレーションでじっくりご紹介。ご自分で作ったラー油と今井さんの特別ブレンドラー油をお持ち帰りいただきますので、おうち中華がいっそう楽しくおいしくなりますよ!! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,250円(消費税込み) 講座詳細 講師今井 亮 受講料8,250円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・実習(ラー油)・今井さんが作る料理の試食 メニュー・特製ラー油・麻婆豆腐・豆乳担々麺・前菜、デザート料理に合うお酒など(予定)・今井さんの特別ブレンドラー油のお土産 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋 注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ツレヅレハナコさんの世界旅行で出会った味~現地ごはん宴会~ 04/29(月) 予約の取れない料理教室が再び! 小堀紀代美さんのライクライクキッチン☆旅の記憶アメリカ編 05/03(金) エリックサウス 稲田俊輔さんと作る、南インドのごちそう <タミル式チキンビリヤニ> 05/04(土) 丸山久美さんといっしょに作る、プリップリ&ジューシーな「ハーブソーセージ&チョリソー」 本格的な腸詰めに挑戦して、お持ち帰り♪ 05/05(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 点心師・青柳ひろ美さんに習う「2種の小籠包~王道豚肉&蟹肉~」に挑戦! 05/09(木) Twitter シェア Pin 戻る